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Esparragón

Asparagus arborescens Willd. ex Schult. & Schult.f. · Familia: Asparagaceae

Especie localArbustoEspecie protegida

Es propia de los dominios del cardonal-tabaibal y bosque termófilo, desde el nivel del mar hasta los 800-1.000 m de altitud, aunque su óptimo se sitúa por debajo de los 400 m. Con relativa frecuencia aparece asociada a los cardones (Euphorbia canariensis), en los que encuentra refugio.

Esparragón (Asparagus arborescens)
Foto: iNaturalist, CC0

Fotos

Descripción

Arbusto muy leñoso, bastante ramificado y de porte erecto, que alcanza los 2 m de altura. Presenta cladodios (falsas hojas) largos, carnosos, filiformes y de hasta 12 cm de largo. Las flores son pequeñas y de color blanquecino, surgiendo de forma solitaria o en grupos, y los frutos carnosos, redondeados, inicialmente de color verde y luego anaranjados.

Dónde vive en la naturaleza

Es propia de los dominios del cardonal-tabaibal y bosque termófilo, desde el nivel del mar hasta los 800-1.000 m de altitud, aunque su óptimo se sitúa por debajo de los 400 m. Con relativa frecuencia aparece asociada a los cardones (Euphorbia canariensis), en los que encuentra refugio.

Propagación y cultivo

A. arborescens es un pariente silvestre del gen y el potencial de los donantes a los espárragos, A. officinalis. Es una planta fácil de cultivar que debe ser cultivada en un sitio luminoso, pero no al sol directo. Las temperaturas ideales de cultivo están alrededor de los 15°C teniendo cuidado de que no bajen bajo los 7°C. Una particularidad suya es que no soporta el aire viciado por lo que es fundamental airear a menudo el entorno en el que se coloca. Su multiplicación puede ser por semillas o por división, por medio de sus rizomas.

Uso en jardinería

Con un requerimiento de agua medio-alto y una necesidad alta de horas de luz. Su desarrollo óptimo se produce bajo una temperatura de 23 ºC y en suelos bien drenados. El crecimiento de sus raíces es pequeño, con lo que no hay que temer por su capacidad destructiva subterránea. Su floración es en julio y agosto. Se usa un abono líquido, oportunamente diluido en el agua de riego, cada dos semanas durante el período primavera - verano. Durante los restantes meses del año los abonos deben ser suspendidos. Generalmente la planta no se poda. Se eliminan las hojas que poco a poco se secan para evitar que se conviertan en vehículo de enfermedades parasitarias. Esta especie se utiliza con fines ornamentales para ser planteada en macetas o en el jardín.

Notas

Su distribución abarca la totalidad del archipiélago canario, si bien es más frecuente en las islas centrales, sobre todo en Tenerife.

Protección

Especie incluida en el Anexo II de la Orden del 20 de febrero de 1991

Vegetación potencial

Matorrales xerófilos de las zonas bajas.

Fuente: Cabildo de Tenerife, «Guía de especies vegetales», licencia CC BY.

Comarcas

Anaga · Teno · Suroeste